ニュージーランドの澄んだ海域で猟獲された天然ホキを使用。
あまり聞きなじみのない名前かもしれませんが、ホキは白身魚フライやフィッシュバーガー、練り物などに使われ、
コンビニ弁当や給食でもおなじみの、実はとても身近な魚です！

クセが少なく柔らかな白身は高タンパク・低脂肪で、
皮膚・被毛・関節・心臓・目の健康に役立つオメガ３脂肪酸を豊富に含んでいます。
さらに海洋性コラーゲンもプラスするため、皮もそのままフリーズドライ加工にしました。

ヒューマングレードの天然素材を使用し、余計な添加物は一切不使用。
分厚くカットされているため食べ応え抜群で、新鮮なうちに加工されているため臭みもありません。
素材本来の味と香りをそのまま閉じ込めた、こだわりの一品です。

フリーズドライなので簡単に水で戻すことができ、
ごはんのトッピングとしてもご使用いただけます。