■噛めば噛むほど味わい深いカレイの乾燥カリカリフレーク
原料はカレイ100%。ふりかけや手作りご飯へのトッピング、おやつにおすすめです。
ホッケフレークやシャケフレークに比べて、崩れやすく使いやすいのが特徴です。
また脂肪分も少ない魚の為、触った感じも脂っぽくなく、適度な香りが食欲をそそります。

カレイとは〜カレイは水深100mの浅い海から1000mの深海の海底に生息している魚で、体がとても平たく、「左ヒラメに右カレイ」というように、両目が身体の右側についているのが特徴です。
北海道、東北地方での漁が盛んで、煮つけや空揚げ・フライにして食べられている北海道ではポピュラーな魚です。

栄養素として高タンパク低脂質、消化に優れたたんぱく源なので、病後の回復や、胃腸のケアにお勧めです。
お魚の中でもビタミンが豊富に含まれているので、他の栄養素との相性も抜群です。